かんぴょうの素となるウリ科の夕顔の実を粉末にして原料に含んでいます。かんぴょうに含まれる栄養分の特性は、現代食生活に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれており、便秘がちな方、お年寄りの方、妊産婦の方に適切な食品と言われています。
また、カリウム・カルシウムについても、摂取することができます。
かんぴょうの特性を活かすために、かんぴょううどんは国産小麦イワイノダイチの小麦粉とかんぴょう粉末粉を配合し、風味を損なわないよう入念に製造しております。
茹で上がった麺は、滑らかでツルツルした舌ざわりと、コシが強くもちもち感があります。是非ご賞味下さい。
食物繊維 栄養成分比較
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カリウム 栄養成分比較
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カルシウム 栄養成分比較
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| 名称 | 干しうどん |
| 原材料名 | 小麦粉（栃木県産）・夕顔粉末粉（栃木県産）・食塩 |
| 賞味期限 | １年 |
| 保存方法 | 高温多湿の場所や直射日光を避け 温度の低い処で常温で保存して下さい。 |
| 調理方法 | 上記をご覧下さい。 |
| 企画者 | 小山商工会議所 ＵＳ 〒323-0807 栃木県小山市城東1-6-36 TEL0285-22-0253 http://www.oyama-cci.or.jp/ |
| 販売者 | 株式会社アド・プロモート 〒323-0026 栃木県小山市本郷町1-3-23 城の内ビル３階 TEL0285-30-2461 |
| 標準栄養成分表（１００ｇ）当たり | |
| エネルギー | 343kcl |
| たん白質 | 8.8g |
| 脂質 | 3.1g |
| 糖質 | 68.0g |
| 食物繊維 | 4.1g |
| ナトリウム | 1400mg |
| カルシウム | 24mg |
| カリウム | 200mg |
実はこの「かんぴょううどん」のパッケージデザイン、優れた工業製品に与えられる世界的なデザイン賞「ｉＦデザイン賞」を受賞しているんです！
【注文までの流れ】
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| ●お支払方法 | お支払方法は代金引換のみに限ります。 ニコニコサンキューセットは 代引き手数料込みの価格となっております。 |
●商品代金以外の 必要料金 |
なし |
| ●送料 | ニコニコサンキューセットは 送料込みの価格となっております。 |
●引渡し時期 | 注文受付（12:00まで、それ以降は翌日扱い）から ７日営業日以内。 大幅に伸びる場合はご連絡いたします。 |
| 特定商取引法に基づく表記 |
【注文までの流れ】
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| ●お支払方法 | お支払方法は代金引換のみに限ります。 ダースセットは 代引き手数料込みの価格となっております。 |
●商品代金以外の 必要料金 |
なし |
| ●送料 | ダースセットは 送料込みの価格となっております。 |
●引渡し時期 | 注文受付（12:00まで、それ以降は翌日扱い）から ７日営業日以内。 大幅に伸びる場合はご連絡いたします。 |
| 特定商取引法に基づく表記 |
【注文までの流れ】
※フォームからご注文いただいてからお手元商品が届くまで約１週間程度かかります。 |
| ●お支払方法 | ・銀行振込 ・代引き ▼代引き手数料料金表
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●送料 | ヤマト運輸
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| ●商品代金以外の 必要料金 |
・送料 ・手数料（代引き手数料、振込み手数料） |
●引渡し時期 | 注文受付（12:00まで、それ以降は翌日扱い）から ７日営業日以内。 大幅に伸びる場合はご連絡いたします。 |
| 特定商取引法に基づく表記 |
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| 大きめの鍋に豊富な水を用意します。（２００ｇに対し水２リットル） | 約２リットルのお湯が充分沸騰した鍋に、かんぴょううどん２００ｇをよくほぐして素早く入れ、時々箸でかき回し、煮こぼれる際は差し水をします。 | ３分〜５分ほどゆで、お好みの加減でザルに上げ、冷水でヌメリを取り水気を切ります。 | 季節やお好みに応じて温麺、冷やし麺にてお召し上がりください。 |
| ◆かつおと昆布のダシ | ：720cc（A） | ◆長ネギ、大葉、地鶏のすき身、もも肉 | ：適宜 |
| ◆しょうゆ、みりん | ：各180cc（A） | ◆かんぴょううどん | ：4袋 |
| ◆砂糖 | ：小さじ2（A） | ◆針のり、ごま、三つ葉、ゆず、七味とうがらし、わさび | ：適宜 |
<作り方>
Aを合わせ、火にかけ、地鶏のすき身に長ネギと大葉のみじん切りを加えてつくね状にしたものと、小さく切った地鶏のもも肉をいれて、あくを取りながら煮つめる。
1に焼ネギ、三つ葉、ごま、ゆず、七味とうがらしを加えてどんぶりに。
ゆでてから冷やしたかんぴょううどんを別皿に盛り、針のり、ごまをかけて完成。
わさびを添えてもおいしい。
| ◆卵 | ：3個(A) | ◆かんぴょううどん | ：1袋(B) | ◆かつおダシ | ：100cc(C) |
| ◆うす口しょうゆ | ：小さじ1.5(A) | ◆しめじ、まいたけ | ：適宜(B) | ◆うす口しょうゆ みりん、お酒 | ：小さじ4(C) |
| ◆塩 | ：小さじ3分の１(A) | ◆豚バラ肉 | ：30g(B) | ◆水溶き片栗粉 | ：適量(C) |
| ◆かつおダシ | ：500cc(A) | ◆ぎんなん水煮 | ：8個(B) | ◆三つ葉、溶きからし | ：適宜 |
| ◆みりん、お酒 | ：各小さじ0.5(A) |
<作り方>
Aをすべて合わせて一度濾す。
Bの材料はすべて一口大に切る。豚バラ肉はしょうゆにつけてから湯通し、それ以外はゆでてから、器に入れる。そして1を流し込み、中火で10分蒸す。
Cを合わせて火にかけてあんを作り、2の上にかけ、三つ葉、溶きからしを飾り完成。
※平成２０年度の小山商工会議所レシピ開発（ぐるなび委託事業）より記載。
モチモチとした食感が特徴。クセのないあっさりとした麺な ので、旨味たっぷりのつけ汁と相性がとてもいいですね。
麺が少しちぢれているので味がからみやすく、歯切れもいいので、うどんとして食べるだけじゃなくて、小田巻き蒸しのように料理に使うのにも向いていると思います。
商品についてのご質問
かんぴょううどんは、普通のうどんと何がちがうの？
かんぴょううどんは普通のうどんと違い、かんぴょうの粉末が含まれています。
これにより普通のうどんと違ってモチモチとした食感を出すことができます。
また、かんぴょう本来の成分である食物繊維・鉄分を豊富に取ることが出来ますので、体に良いうどんということになります。
さらに、小麦粉とかんぴょう粉が１００％国産になっていますので安心してお召し上がり頂けます。
アレルギーなどが心配です。
かんぴょううどんには そば粉 が使われていますので、 そば粉アレルギーの方はご遠慮下さい。
キャラクターについて教えてください。
かんぴょううどんのキャラクターとしてデザインされた、「かぴょ丸」です。
名前は一般公募し825件の応募の中から中学一年生が考えた「かぴょ丸」に決定。
「かぴょ丸」とは、「かんぴょう丸ごと」の略なんだとか。
開発したのはどんな方ですか？
かんぴょううどんは小山商工会議所さんが「地域資源∞全国展開プロジェクト」の一環として開発しました。
商品についてのご質問
注文から商品到着までの日数と、流れを教えてください。
注文から商品到着までの流れについてはこちらをご覧下さい。
支払方法について教えてください。
お支払方法についてはこちらをご覧下さい。
発送方法について教えてください。
発送方法についてはこちらをご覧下さい。
送料、手数料について教えてください。
送料・手数料についてはこちらをご覧下さい。
注文の取り消し、返品・交換は可能ですか？
注文の取り消し、返品・交換についてはこちらをご覧下さい。
その他のご質問
ギフト発送はできますか？
現在はご注文者以外の方への発送は行っておりません。
領収証は出ますか？
原則発行致しません。代金引換時に配達員から受け取る受領証が領収書の代わりとなります。
どうしても必要な場合はご相談下さい。
大量注文は可能ですか？
可能です。但し、在庫が無かった場合は発送までにお時間がかかる場合がございます（2〜3週間程度）。
在庫状況についてご心配な方は、ご注文の前にお問い合わせ下さいませ。
セキュリティと免責事項について教えてください。
セキュリティと免責事項についてはこちらをご覧下さい。
アド・プロモートの営業日について教えてください。
営業稼働日 月曜日〜金曜日
営業時間 10:00〜18:00
（土日祝、年末年始、お盆などはお休みとなります。）
| かんぴょうの表面を洗浄して カットする |
ミキサーで研いで トレーに入れる |
冷凍乾燥したかんぴょうを 粉砕する |
小麦粉と混ぜ合わせ、うどんと同じ要領で麺化すれば出来上がり！ |
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